Pour trouver un consultant fiable, je te suggère de regarder du côté des réseaux professionnels en ligne, comme LinkedIn. Pas mal de consultants en ergonomie y sont présents et tu peux vérifier leurs expériences et les recommandations de leurs anciens clients. Ça donne déjà une bonne idée de leur sérieux et de leur expertise.
L'idée des olives en vrac et marinade maison, c'est pas bête du tout ! On trouve souvent des recettes assez simples sur internet, avec des herbes, un peu de citron... Ça permet de profiter du goût sans l'excès de sel ou d'huile. Et puis, comme dit Mathis, faut voir ça dans l'ensemble de l'alimentation. Une poignée d'olives, c'est pas ça qui va faire basculer la balance. 💪